村上 祥子
村上祥子流お酢レシピ
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お酢がおいしい |
去年作成の梅ジュースがなくなり、今年の梅ジュースはまだできていない。けど酸味の効いたジュースが飲みたい!と思ってこの本を購入しました。早速掲載されていたフルーツサワー(キウイとすいかで)を作ってみました。ジャムの空き瓶に果物・お酢・砂糖を入れて電子レンジでチンするだけで「次の日から飲めます」と書いてあります・・・その通りでした!フルーツの味がとても出ていておいしい!少量ずつできるので、色々作っても場所をとらなさそうです。他にもベジタブルサワーやお酢を使った料理レシピもあり、試してみたくなりました。オススメです。

